百年樂制藥有限公司領(lǐng)導(dǎo)到米酒生產(chǎn)企業(yè)考察調(diào)研

4月11日，百年樂制藥有限公司黨委副書記、董事長、總經(jīng)理覃明雄，副董事長、副總經(jīng)理羅宇東以及質(zhì)量保證部、食品車間、生產(chǎn)供應(yīng)部和康品公司等部門負(fù)責(zé)人一行6人先后到南寧市軍正食品廠和廣西沁朝夕釀酒有限公司兩家米酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行考察調(diào)研。

在米酒企業(yè)負(fù)責(zé)人的陪同下，公司一行參觀了原材料儲(chǔ)存?zhèn)}庫、釀造車間和品質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)室，詳細(xì)了解了大米、酒曲等原料的采購渠道、儲(chǔ)存條件，深入考察釀酒的每一道工序的操作規(guī)范和質(zhì)量監(jiān)控要求，認(rèn)真聽取了關(guān)于米酒微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)、口感風(fēng)味和營養(yǎng)成分等質(zhì)控指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)和檢測流程的介紹，并就釀造過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與技術(shù)人員進(jìn)行深入交流。公司領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，品質(zhì)是食品企業(yè)的生命線，雙方要在品質(zhì)把控上持續(xù)發(fā)力，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的米酒產(chǎn)品。

參觀結(jié)束后，雙方舉行了座談會(huì)，并就合作意向事宜進(jìn)行了洽談溝通。

調(diào)研現(xiàn)場